ヴィノスやまざきたまプラーザ店、毎日営業しております！
外出を控えている中でも本格的な味を楽しみたいですよね！

今日は「グロースヴァルトsano」から直送される、合鴨スモークを使ったサンドイッチのレシピをご紹介します☆

［作り方］
①フライパンに油を熱し、きのこを炒める。(ねぎも入れると美味しいです。)
②アボカドと鴨はスライスしておく。
③パン(塩パンやサンド用クロワッサン)にマヨネーズ・粒マスタード・はちみつを塗る。
④フリルレタス・炒めたきのこ・アボカド・鴨の順にサンドし完成。

〜おまけ〜
マヨネーズは手作りすると美味しいです。
①瓶に卵1個、油170cc、お酢大さじ1を入れる。
②ハンドブレンダーで乳化するまで攪拌する。

おすすめワインは「プロジェニーⅢ」

アルゼンチンの爽快スパークリングです

ぜひお試しください✨