こんにちは！

夏本番ですね🌞🌊

本日は大人気商品の、リコッタチーズを使用した、冷製おつまみレシピをご紹介します✨

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「リコッタ冷製茶碗蒸し」

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～作り方～

今回は大葉と梅を使い、さっぱりと仕上げます！

①材料を合わせて濾します。

②耐熱容器に入れて蒸します。

ガラス容器だと、より夏らしいですね🎵😃

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だし汁にゼラチンを加えて冷やしたジュレを乗せてみました✨
(市販のぽん酢ジュレだと簡単👀❣)

大葉、梅、リコッタチーズをトッピングして出来上がり😋

ぜひ、作ってみてくださいね🌞

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使用したチーズは、
＼酪恵舎リコッタチーズ／
￥371(税抜)

毎週、北海道から直送！
優しいミルクの甘みが楽しめます💖🐄

リコッタ冷製茶碗蒸しに、こちらのワインを合わせて😊
＼ダーム・ド・ペノティエ白2017／
¥2,580(税抜)
https://www.v-yamazaki.co.jp/shop/g/gF32-6017/

南フランス蔵元🇫🇷シャトー・ド・ペノティエの中でも、

トップクラスの畑と樽を選び抜いて造った特別な白ワイン🌟

溢れんばかりの果実味に、しっかり感じる樽香😍

私達が自信を持ってお勧めするマリアージュ😆
是非お試しあれ💕

また、夏ワイン🌻🌞も大好評いただいております🎵

＼リッチランド・ヌーヴォー シャルドネ2020 （すっきり白）￥1,580(税抜)／
＼リッチランド・ヌーヴォー モスカート2020 （甘口微発泡白）￥1,580(税抜)／
＼タッキーノ・ロッソ・フリッツァンテ （辛口微発泡 赤）￥1,980(税抜)／
＼タッキーノ・ビアンコ・フリッツァンテ （辛口微発泡 白）￥1,980(税抜)／

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期間限定の夏ワイン、
お得なセットもございます。
お早目にお楽しみください🌺💛

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