ヴィノスやまざき
[ワイン/チーズ]

2021.07.18
桃のような芳醇なアロマのワイン!
鍵シリーズのヴィオニエ🗝アロマティックで満足な1本!
ヴィノスの南アフリカワイン、それも鍵のラベルでおなじみのノーブルヒルからヴィオニエがやってきました!
\ノーブルヒル・ヴィオニエ/
¥2,780(税込¥3,058)
https://www.v-yamazaki.co.jp/shop/g/gZA31-16/
こちらの蔵元は丁寧に畑の手入れを行い、その年その年のぶどうの状態を確認しながら、ベストなタイミングを見極めて収穫を行います。
そうして全て手摘みで収穫を行った後、つぶれないよう小さなカゴに入れ、すぐにワイナリーまで運ばれて醸造されます。
こうしたきめ細かな管理ができるのも、自分たちでぶどう栽培から行っている家族経営の農家ならではです。
畑のオーガニックの認証も取得する予定もあり、さらなる品質向上のために努力を続けています!!
『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しいと言われている産地で造られる南アフリカのワイン。
是非お試し下さい☺
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ヴィノスやまざき たまプラーザテラス店インスタグラム(@vytamaplaza)
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