こんにちは！nana's green tea たまプラーザテラス店です。

今回は10月1日から始まった新メニュー【鰻茎わさび出汁茶漬け】のご紹介です。

ふっくらとした身の鰻に、安曇野産の茎わさびを添えました。

茎ワサビのシャキシャキとした食感とさわやかな辛みが、鰻のうまみと脂を引き立てる、贅沢な出汁茶漬けです。

出汁茶漬けのお出汁は、かつお・さば・むろあじの削り節をベースに、煮干しや昆布を加え、旨味を強めに仕上げたnana's green teaオリジナルのお出汁です。

付け合わせの高菜と塩昆布は、箸休めとしても、お茶漬けに加えてもお楽しみいただけます。

また、別添えでお付けしている有明産の海苔を砕いて振りかけると、さらに風味よくお召し上がりいただけます！

出汁は、宇治煎茶/オーガニック煎茶/ほうじ茶/玄米茶への変更が可能です。

わさびが苦手な方や辛みが強いのが苦手な方は茎わさびを別添えにもできますのでレジにてお声がけください♪

是非お試しください！nana's green tea たまプラーザテラス店でお待ちしております♪