ヴィノスやまざき
[ワイン/チーズ]

2021.08.23
ブルゴーニュのワインはお高い?いえ!デイリーに飲めちゃいます!!
ヴィノスが誇る、ブルゴーニュ産ふくよか白ワイン✨
\ シャテルス・ブルゴーニュ・シャルドネ 2018 /
¥1,850(税込¥2,035)
https://www.v-yamazaki.co.jp/shop/g/gF49-49/
フランスのブルゴーニュといえば、ワイン好きなら誰でも知っている高級ワインの産地🍷
銘醸地ブルゴーニュの最南端にある小さな畑で自社栽培の完熟ぶどうから丁寧にワイン造りを行う職人がいます。
ワインの品質に対するこだわりから(親しみと愛情をこめて)❝頑固オヤジ❞と呼ばれている、パスカルさん。長きにわたってお客様はもちろんヴィノススタッフにもファンが多い、愛されている蔵元です🤗
手摘みで丁寧に収穫したシャルドネを、14カ月樽で熟成。
濃すぎない清涼感あふれる、リンゴや白桃のような果実味🍎🍑
そこにふんわりと薫ってくる上品な樽の風味…
あまりに絶妙なバランスで思わず、笑顔になってしまいます😄
🍽合わせたい食事🍽
〇グリルした魚介類(特にエビやカニなどの甲殻類がおすすめです🦐🦀)
〇新鮮なマッシュルームの塩焼き🍄
〇白カビタイプのチーズ🧀(タスマニア産トリプルブリ―など🐨)