熟成感とキメ細かい泡立ちはシャンパン顔負けかも！？？

\モンマルサル・エクストレマリウム・ブリュット2016 ￥2,380/

自社栽培の高品質な単一年のぶどうを使用し、伝統的なカヴァの代表的品種３種（マカベオ、チャレロ、パレリャーダ）に、カヴァとしては珍しいシャルドネをブレンドしたワンランク上の味わい！

樽の中で発酵をさせたシャルドネをブレンドすることで、全体の味わいをより複雑に、かつエレガントに仕上げています。

ワイン・アドヴォケイト誌では、なんと90点を獲得、ワイン専門誌では「今飲みたい泡」第１位に輝いたこともある１本なんです！

アヒージョやパエリアなどのスペイン料理との相性はもちろん、爽やかな辛口の味わいはお寿司や天ぷらなど和食と合わせても◎！
お刺身の魚臭さや、天ぷらの油分をすっきり流してくれます