ヴィノスやまざき
[ワイン/チーズ]
【ワイン】人気!デイリー白決定版
待望の再入荷!
完熟シャルドネで造るデイリーワインの決定版!
\リッチランド・シャルドネ 2018 ¥1,280(税別)/
.
カラブリア・ファミリー・ワインズはジャパンワインチャレンジでは豪州No.1に輝き、女王叙勲賞も受賞するオーストラリアを代表する、家族経営の蔵元。.
樽の中で発酵をさせたシャルドネをブレンドすることで、全体の味わいをより複雑に且つエレガントに仕上げています!
国内外の様々な評価誌などで高い評価を獲得し、同州の「WINERY OF THE YEAR」にも輝きました。
完熟シャルドネを使用し、一部樽熟成を施します。ほんのりとしたバニラのような樽の風味、濃厚なトロピカルフルーツの果実味ときれいな酸のバランスが抜群です。
牡蠣やムール貝、甲殻類などを使ったシーフードのお料理。お寿司などの魚介を使った和食や熟成したチーズ、レモングラスとコリアンダー(パクチー)を使ったエスニックの料理、玉葱とにんにく、トマトをつかったイタリアンなどにも幅広く合わせやすいワインです。
是非、お試しください!!
また、同蔵元のスパークリングや赤ワイン(ピノノワール等も)随時入荷予定となってます。
そちらも、お試しくださいませ♪
☆TASTING NOTES☆
Colour: Pale straw in colour with a green hue,
Bouquet: Chardonnay displays ripe stone fruit and toasty oak aromas.
Palate:A fresh palate of buttery ferment characters, creamy yeast and vanillan oak,
finishing long, soft and well rounded.
☆FOOD PAIRINGS☆
Oysters, mussels, prawns, crab and lobster, sushi, strong cheeses,asian stir fries with lemon grass and coriander, tomato, onion and garlic dishes.
.
Please enjoy our mariage!