PEOPLE

４月にオープンしたお店です。
皆様のご来店、お待ちしています！

2019/9/13

今年の春にオープンしたばかりの「西安健菜キッチン」
今回のPEOPLEでは、“お店のメニューが大好き”とはじける笑顔が印象的なホールスタッフの
齋藤さんにお話を伺いました。

西安健菜キッチンで働かれるようになった理由を教えてください。

4月にオープンした新しいお店に、新しいメンバーたちと一緒に、オープニングスタッフとして働き始めました。
新しいお店に、初めてのお客様をお迎えする準備をするのはとてもワクワクして、楽しい経験でした。

斎藤さんだからこそオススメする
西安健菜キッチンの魅力を教えてください。

オープンして５ヶ月になりますが、まだ、ご来店になったことのないたまプラーザテラスのお客様も多いはずです。店内は広くて、明るくゆっくり過ごして頂けます。仕切りのある席もあり、お子様連れのグループでも、お仕事などの会合でも使って頂きやすい空間だと思います。ぜひ、色んなお客様にご利用いただきたいです！

斎藤さんが思う西安健菜キッチンの魅力や
こだわりを教えてください。

何よりも野菜がいっぱい食べられるヘルシー中華なのがおすすめです。個人的には、点心も好きですが、五目焼きそばと麻婆豆腐がやっぱり好きです。夏にはタピオカドリンクもあって、いろんなセットメニューもあるので、メニュー選びに悩んでしまうお客様も多いです。いつでも食べたくなるメニューがたくさんあるので、毎日食べても飽きない中華です。

齋藤さんにとって、西安健菜キッチンたまプラーザ店は
どのような場所ですか。

スタッフみんな仲がよく、年齢の近いスタッフもいて、アルバイトの帰り道に色々話せる仲間がいるのも嬉しいです。
学生ですが、お客様とのお話や、接客のマナー、メニューを覚えたり、仕事をする大変さを経験出来るので勉強になります。学校や自宅、友人との時間とはまた違う、緊張感もありますが、楽しいです。

“健菜式四川麻婆豆腐”と“五目焼きそば”

麻婆豆腐は土鍋にお豆腐がそのまま入っています。グツグツあつあつで食べるのが美味しいです。山椒が効いた、しびれる感じとお豆腐の優しい味がやみつきです。暑い時に食べるのもいいですが、涼しくなってくる秋にアツアツの麻婆豆腐もおすすめです。五目焼きそばは色んな具材が入っていて、定番ですが大好きです。ぜひ、召し上がってください！